Kit Azeites Argentinos Familia Zuccardi 3x500ml
Reconhecimento da prestigiosa guia italiana aos 20 melhores produtores a nível mundial, Familia Zuccardi recebe o prêmio THE FRONTIER FARM em reconhecimento ao produtor mais dinâmico e inovador em termos de qualidade fora da bacia do Mediterrâneo.
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CHANGLOT
A variedade de azeitona Changlot destaca-se pela complexidade de frutado em harmonia com amargos e picantes de intensidade média. Trata-se de uma variedade de grande adaptação que, devido à maturação precoce em nossa região, pode dar perfis com marcadas diferenças, dependendo do momento em que for colhida.
AROMA
Frutado de intensidade média. Notas de ervas, maçã e, em ocasiões, notas mais maduras, como de frutos vermelhos.
SABOR
Azeite equilibrado, de frutado complexo e persistente.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS
Tipo de azeite: Extra Virgem
Marca: Família Zuccardi
Tipo de Oliva: Changlot
Origem: Argentina
Embalagem: Vidro
Volume: 500ml
Acidez Máxima: 0,3%
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CORATINA
A variedade de azeitona Coratina distingue-se por seus azeites de marcadas notas verdes e alta intensidade de amargos e picantes. Variedade muito apreciada por seu perfil herbáceo com notas especiadas e muito rica em polifenóis, o que lhe outorga caráter e intensidade.
AROMA
De caule, nozes e casca de banana. Podem aparecer aromas torrados e de café.
SABOR
Destacada intensidade de amargos com persistente e marcado picante. Azeite muito apreciado por sua grande estabilidade no tempo.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS
Tipo de azeite: Extra Virgem
Marca: Família Zuccardi
Tipo de Oliva: Coratina
Origem: Argentina
Embalagem: Vidro
Volume: 500ml
Acidez Máxima: 0,3%
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PICUAL
A variedade de azeitona Picual encontra em nossas fincas (fazendas) condições ideais para obter azeites de grande frutado, marcados por notas de ervas frescas. Azeite intenso e complexo, segundo seu ponto de maturação apresenta notas herbáceas de tomate, maçã, figo, entre outras. É estável e tem intensidade média-alta de picantes e amargos.
AROMA
Dependendo do ponto de colheita destacam-se as notas herbáceas, folha de tomate e maçã. Em colheitas mais precoces, possui notas de figueira e em pontos mais tardios folha de arruda.
SABOR
Frutado normalmente intenso, com amargos e picantes médios.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS
Tipo de azeite: Extra Virgem
Marca: Zuccardi
Tipo de Oliva: Picual
Origem: Argentina
Embalagem: Vidro
Volume: 500ml
Acidez Máxima: 0,3%
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