Kit com 3 Azeites de Oliva Portugueses de Qualidade Premium!
Herdade do Esporão Extra Virgem
A produção de Azeites Esporão parte da vontade de aplicar o conhecimento adquirido na produção de vinhos à produção de azeites de grande qualidade. Assim, procuramos que os nossos azeites sejam a expressão da sua terra, valorizando as variedades autóctones.
Todos os azeites, exclusivamente do tipo virgem extra ou virgem, são produzidos com recurso a métodos naturais e a processos inteiramente tradicionais, preservando o sumo puro das azeitonas que colhemos.
AROMA
Frutado de azeitona verde e maduro. Com notas de fruta, erva e folha.
SABOR
Fresco, ligeiramente amargo e picante com um final de boca a frutos secos.
UTILIZAÇÃO E HARMONIZAÇÃO
Azeite de características organoléticas simples de intensidade ligeira-média adaptado a finalizar alimentos de intensidades médias baixas, sopas várias, pratos de forno e salada.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS
Azeite de perfil harmonioso, com bom equilíbrio dos aromas frutados típicos das azeitonas do Alentejo.
Tipo de azeite: Extra Virgem
Marca: Herdade do Esporão
Tipo de Oliva: Arbequina, Cobrançosa, Cordovil, Frantoio, Galega
Origem: Portugal
Embalagem: Vidro
Volume: 500ml
Acidez Máxima: 0,3%
Azeite produzido e envasado em Portugal.
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EA Extra Virgem
O Azeite de Oliva Extra Virgem EA é produzido em Portugal, um blend das melhores azeitonas, seguido de um critério rigoroso de seleção, culminando numa complexidade de aromas, frescor e harmonia no frutado com uma picância no final.
Produzido a partir de azeitonas verdes e maduras, proporciona uma versatilidade na utilização de pratos frios e quentes.
Apresenta notas marcadas de alfarroba e frutos secos, nomeadamente nozes pecan e cajú torrado. O equilíbrio entre as notas provenientes do olfato e do paladar, fazem dele um ingrediente de exceção para enriquecer, todo o género de gastronomia.
AROMA
Variedade muito aromática, principalmente se consumido em pratos crus.
SABOR
Paladar equilibrado e persistente.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS
Tipo de azeite: Extra Virgem
Marca: EA
Tipo de Oliva: Azeitonas Cobrançosas, Picual, Arbequinas, Koroneiki e Galega.
Origem: Portugal
Embalagem: Vidro
Volume: 500ml
Acidez Máxima: 0,2%
Azeite produzido e envasado em Portugal
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Fátima Extra Virgem
O Azeite Extra Virgem Fátima é elaborado com as variedades de azeitonas Galega, Verdeal e Lentrisca, na cidade de Fátima, em Portugal.
Obtido apenas por processos mecânicos e com uma acidez de apenas 0,3%, este azeite de cor verde amarelada possui um aroma frutado médio. É um azeite muito marcante, ideal para pratos sofisticados e para surpreender em qualquer refeição.
AROMA
Frutado de azeitona verde. Com notas de fruta, erva e folhas frescas.
SABOR
Fresco, amargo e picante agradáveis.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS
Tipo de azeite: Extra Virgem
Marca: Fátima
Tipo de Oliva: Galega, Verdeal e Lentrisca
Origem: Portugal
Embalagem: Vidro
Volume: 500ml
Acidez Máxima: 0,3%
Azeite produzido e envasado em Portugal pela Cooperativa de Olivicultores de Fátima a partir de azeitonas tipicamente portuguesas.
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