A VINÍCOLA
A Bodega Sottano está localizada numa das regiões mais exclusivas de Mendoza para o cultivo de uvas de alta qualidade. Fica a 30 km da cidade de Mendoza pelo caminho ao Chile, conta com uma vista panorâmica incrivelmente majestosa da Cordillera de los Andes. Estabelecida num terreno de dois ha., incluindo 15.000 metros dum desenvolvimento paisagístico que tem sido utilizadas somente para espécies nativas do lugar. A ideia do Arquiteto o Mauricio Sottano foi incluir o trabalho em seu contexto, por isso eles usaram materiais e cores típicos do lugar.
SOTTANO TORRONTÉS
Sottano Torrontés é um vinho branco elaborado 100% com a casta Torrontés. De cor amarela pálida, no nariz apresenta uma grande concentração de aromas frutados e cítricos que se combinam para criar uma diversidade de aromas que vão desde a toranja à flor de laranjeira. Na boca percebe-se uma boa acidez, combinando a tradicional frescura desta casta com um volume muito interessante. Final persistente e longo.
FICHA TÉCNICA:
País de origem: Argentina
Região: Perdriel, Luajn de Cuyo, Mendoza
Produtor: Bodega Sottano
Uva: Torrontés
Variedade: Vinho Branco Seco
Safra: 2019
Teor alcoólico: 13,4%
Amadurecimento: Sem passagem por barrica.
Conteúdo: 3x750ml
Temperatura ideal para consumo: 7ºC a 12ºC
Visual: Amarelo esverdeado, com reflexos em amarelo palha.
Olfativo: Aromas cítricos, abacaxi, lima, maça verde e damasco.
Gustativo: Refrescante com acidez na medida, final agradável e volumoso na boca.
Harmonização: Ideal para harmonizar com frutos do mar, peixes, aperitivos, comidas picantes e pratos vegetarianos.
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